CARNES ARGENTINAS Y BRASILEÑAS

CORTES BRASILEÑOS

01. Pescoço: 02. Acém: 03. Peito 04. Paleta: 05. Fraldinha: . 06. Filé Mignon: . 07. Bisteca: 08. Contra Filé: 09. Músculo: 10. Ponta de Agulha: 11. Maminha: 12. Coxão mole 13. Lagarto: 14. Patinho: 15. Costela: 16. Alcatra (+Picanha): 17. Capa de Filé: 18. Coxão Duro: 19. Cupim 20. Capa de Filé

Mayores informaciones: solicitar por e-mail a: balneariocamboriu@argentina.com

CARNES ARGENTINAS Y BRASILEÑAS

CORTES ARGENTINOS
1)Costillar 2 ) Marucha o Paleta 3 ) Azotillo 4 ) Bife de costilla 5 ) Lomo 6 ) Cuadril 7 ) Nalga 8 ) Vacío 9 ) Matambre